造型艺术学院是山东工艺美术学院最具传统艺术特色二级学院,原名“美术系”。1995年7月,学院撤销基础课教学部(始建于1990年6月)组建美术系。1998年12月,原美术系与原环境艺术设计系的装饰绘画专业(前身是始建于1978年的工艺绘画专业与始建于1983年的壁画专业)、雕塑专业(始建于1973年)合并组建了新美术系。2006年1月,在原有美术系的基础上成立了二级学院,更名为“造型艺术学院”。
学院设有绘画、雕塑两个专业,下设花鸟山水、国画人物、油画、壁画、书法装饰艺术和雕塑6个专业方向,学制四年。第一学年学习造型基础,第二学年选择专业方向进入工作室学习。四年期满,成绩合格授予文学学士学位。造型艺术学院办学条件优越,师资力量雄厚,学院现有6个教学工作室、3个绘画临摹室和2个特种工艺实验室。同时,拥有一支老中青相结合的高素质师资队伍:教授11人,其中享受国务院津贴2人、学校资深教授1人,副教授9人,讲师12人,助教3人。近年来,学院本着“继承传统,超越创新,基础扎实,适应性强”的办学特色,坚持以创作带动教学,以学生写生作品展、作业展推进交流学习,不断加强与国内外同类院校的学术交流与合作,拓宽办学渠道,开拓师生视野,学院教学、科研和创作工作取得了可喜的成绩。教师美术作品曾荣获联合国教科文组织奖,文化部群星奖“银奖”,全国首届风俗画大展一等奖,第六届、九届、十届全国美展获“银奖”、“铜奖”,共计国家级与部级奖八十余次、省级奖二百余次,并设计环境雕塑近百座。学生基础扎实,专业水平高,在各种国家级、省部级学术专业大展中屡次获奖。历届优秀毕业生在各自岗位上作出积极贡献,已经成为社会艺术文化产业领域的中坚力量,得到了社会及用人单位的普遍认可和好评。