2015年湖南师范大学运动生物化学考研大纲

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湖南师范大学硕士研究生入学考试自命题考试大纲
考试科目代码：[ ] 考试科目名称：运动生物化学
一、考试形式与试卷结构
1)试卷成绩及考试时间
本试卷满分为 100 分，考试时间为 180 分钟。
2)答题方式
答题方式为闭卷、笔试。
3)试卷内容结构
各部分内容所占分值为：
人体的化学组成及调节 约 15 分
运动和糖代谢 约 15 分
运动和脂类代谢 约 15 分
运动和蛋白质代谢 约 10 分
年龄、性别的生化特点和体育运动 约 15 分
运动性疲劳的生化 约 10 分
体育锻炼效果的生化评定 约 20 分
4)题型结构
简答题： 10 小题，每小题 10 分，共 100 分
二、考试内容与考试要求
考试要求：
1、系统掌握运动生物化学的基础理论和基本技术，了解生物化学的现状和
发展趋势；
2、理解生物体尤其是运动的人体在生命活动中所进行的化学变化规律以及
与生理机能关系；
3、基本掌握生物化学在实际运用中的关键问题和解决方法，以便科学地指
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导人们进行体育锻炼和运动训练，提高体育运动的科学性和有效性。
考试内容：
第一章 绪论
（1）熟悉运动生物化学的研究任务
（2）了解运动生物化学在体育科学中的地位
（3）了解运动生物化学的发展
第二章 人体的化学组成
1、糖类
（1）熟悉糖类的元素组成及分类
（2）掌握糖类的生物学功能
2、脂
（1）了解脂类的概念和分类
（2）掌握脂肪、复合脂、类固醇及其衍生物
（3）掌握脂肪的生物学功能
3、蛋白质
（1）掌握蛋白质的化学组成和分子结构
（2）了解生物分子结构与功能的关系
（3）熟悉蛋白质在生命活动中的作用
4、水和无机盐
（1）熟悉水对生命的重要作用
（2）了解水需要量的各种因素以及饮水量和饮水方式
（3）掌握与运动关系密切的无机盐
5、维生素
（1）掌握维生素的分类和功能
（2）了解维生素与运动能力的关系
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第三章 代谢的调节物质： 酶和激素
1、酶
（1）掌握酶促反应的特点及酶的化学组成
（2）熟悉酶的命名和分类及运动训练对酶活性的影响
2、激素
（1）掌握激素的概念及主要功能
（2）熟悉运动时能源物质利用的激素调节
第四章 运动和糖代谢
1、糖的分解代谢及能量的生成
（1）掌握糖的无氧氧化—糖酵解途径和意义
（2）掌握糖的有氧氧化途径和意义
2、糖的异生作用和生理意义
（1）熟悉维持血糖相对恒定的因素
（2）了解糖异生作用有利于乳酸的再利用
（3）了解糖异生作用能促进脂肪的氧化分解供能和氨基酸代谢
3、糖代谢的调节
（1）掌握对糖酵解和有氧氧化的调节
（2）了解糖异生作用的调节因素
4、生物氧化
（1）熟悉生物氧化中水的生成
（2）掌握生物氧化中 ATP 的生成及 ATP 的重要作用
5、运动对糖代谢的影响
（1）了解运动对肝糖原的影响
（2）掌握运动和肌糖原的关系
（3）了解运动与血糖、运动与乳酸的关系
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第五章 运动和脂类代谢
1、脂肪的分解代谢
（1）熟悉脂肪组织中贮存脂肪的水解和动员
（2）了解血浆脂蛋白中甘油三酯的水解
（3）了解细胞内甘油三酯的水解
2、血浆自由脂肪酸（FFA）
3、脂肪酸得分解代谢
（1）了解脂酰辅酶 A 的生成
（2）熟悉脂酰辅酶 A 通过线粒体内膜
（3）熟悉脂酰辅酶 A 的 β -氧化作用
（4）了解脂肪酸氧化时能量的生成
4、甘油的代谢
（1）熟悉甘油氧化时的能量生成
（2）了解运动时甘油代谢的意义
5、酮体的生成和利用
（1）掌握酮体的生成方式
（2）了解酮体的利用方式
（3）了解酮体生成的生理意义
6、运动对人体脂代谢的影响
（1）熟悉人体适宜体重体脂百分率和健康的关系
（2）掌握长时间耐力运动对血脂的急性影响
（3）掌握耐力运动训练对血脂的影响
（4）了解耐力训练引起血浆脂蛋白浓度变化的机制
（5）熟悉耐力运动训练对体脂百分率和脂代谢影响
第六章 运动和蛋白质代谢
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1、氨基酸代谢的基本途径
（1）熟悉体内氨基酸的来源和去路
（2）掌握氨基酸代谢的主要途径
（3）掌握蛋白质与糖类、脂类代谢关系
2、运动时氨基酸代谢
（1）熟悉运动对骨骼肌代谢的影响
（2）了解葡萄糖-丙氨酸循环和支链氨基酸代谢在运动中意义
（3）了解运动与骨骼肌的氨代谢
第七章 年龄、性别的生化特点和体育运动
１、掌握青少年的运动能力特点及老年人的体育锻炼
２、了解青少年在生长发育过程中身体化学组成变化和体育锻炼，衰老的生
化特点、生物学原因，衰老和体育锻炼的关系
第八章 运动性疲劳的生化
１、掌握运动性疲劳的概念、生化机理、不同运动时间疲劳特点
２、熟练掌握提高运动能力的营养补充品
３、了解运动性疲劳的恢复及营养方法，兴奋剂的概念和分类、兴奋剂的害
处
第九章 体育锻炼效果的生化评定
１、掌握评定运动后身体机能状态的指标 Hb、血尿素、 尿蛋白、尿胆原及
体育锻炼效果、人体运动耐力的生化评定、血脂的评定
２、熟练掌握 Hb、血糖、血乳酸、尿蛋白的测定方法；基本掌握操作方法
三、主要参考书
1．冯美云等主编，《运动生物化学(全国体育院校通用教材)》，人民体育出版
社，1999。
2. 许豪文等主编，高等学校教材《运动生物化学》，高等教育出版社，1998。
3．张爱芳主编，《实用运动生物化学》，北京体育大学出版社，2005。