2019年河南工业大学812生物化学考研大纲及硕士研究生入学考试试题

自命题科目考试大纲
科目名称：生物化学
科目代码：812
时间： 3 小时
分值： 150 分
考试形式：闭卷、笔试
考试要点：
第一章，绪论
生物化学的涵义、生物化学的研究范围、其与基础学科以及生命科学的关系、
生物化学在工、农业生产和医药中的应用
第二章 蛋白质化学
氨基酸的种类、物理性质和化学性质，蛋白质的结构及结构与功能的关系，
蛋白质的分离纯化及性质的测定技术，蛋白质结构测定技术等。
第三章 酶与辅酶
酶的基本概念、分类及命名，酶的特点和化学本质，主要辅酶的类别、结构、
作用，酶的作用机制，中间复合物学说，锁钥学说，诱导锲合学说，酶与底物之
间的相互作用，酶促反应动力学，酶的活力及其调节，酶活力的测定方法。
第四章 核酸的化学
核酸和核苷酸的种类、分子组成及其结构，核酸一级结构的测定方法，核酸
的二级结构和三级结构，核酸的物理性质和化学性质，DNA 限制性内切酶图谱。
第五章 糖化学，
糖的概念及其分类，主要单糖、寡糖、多糖的结构和性质。
第六章 脂类化学，
脂的种类及功能，脂肪酸的性质及表示法，常见脂肪酸和必需脂肪酸，油脂
的物化性质，磷脂，甘油磷脂的结构，几种重要的甘油磷脂的特性，萜类和类固
醇类、前列腺素及蜡类、结合脂类以及生物膜的结构与功能。
第七章 生物氧化
新陈代谢的概念、类型及其特点，新陈代谢的阶段，高能化合物，ATP 的生
物学功能、生物氧化，呼吸链的组成和顺序，电子传递过程与 ATP 的产生，氧
化磷酸化的机制。
第八章 糖代谢
糖的消化及中间代谢的概念、糖酵解、三羧酸循环、磷酸己糖旁路、糖异生
等代谢途径的过程、能量变化、调控及生理意义。
第九章 脂代谢，
脂类消化和中间代谢的基本概念、脂肪的分解代谢（β -氧化）、脂肪酸及脂
类的合成代谢。
第十章 氨基酸代谢
蛋白质的酶促降解、氨基酸的分解代谢（脱氨、脱羧）以及氨基酸代谢产物
的进一步代谢（尿素循环、一碳基团代谢等）。
第十一章 核酸的生物合成
了解 DNA 的生物合成（半保留、半不连续复制；DNA 的复制有关的酶和蛋
白质；DNA 复制的基本过程；逆向转录；基因突变和 DNA 的损伤修复）；RNA
的生物合成（RNA 聚合酶；RNA 的转录过程；转录后的加工；RNA 的复制）。
第十二章 蛋白质的生物合成
了解 mRNA 和遗传密码、翻译相关的生物大分子、蛋白质的合成过程（氨
基酸的活化；肽链合成的起始、肽链的延伸、终止与释放；肽链合成后的加工与
折叠等。
参考书：王镜岩等，生物化学(第 3 版)，高等教育出版社，2002；
参考样题如下：
一、名词解释（每小题 2 分，20 分）
1. 肽平面 2. ……
二、填空题（每空 1 分，共 20 分）
1. 常见的酶的激活剂主要有____________、____________、____________等。
2. ……
三、是非题（每小题 1 分，共 20 分）
1. DNA 的变性不涉及共价键的破裂，一级结构保持完好。（ ）
2. ……
四、分析问答题（共 90 分）
1. 测定比较不同酶制品的酶活力时应该考虑哪些影响因素？如何做才能做到科学合理？
（10 分）
2. ……