科目代码：808 科目名称：生物化学 Z

一、考试要求

要求考生对生物化学的基础理论、基本概念、特别是蛋白质、核酸、酶、脂肪、多糖等

生物大分子的理化性质、生物学活性、结构和功能的关系及其分离、测定方法等有较全面的

了解；对这些生物大分子的代谢和动态调控过程具有较为全面的了解，特别要掌握糖代谢、

脂肪代谢、能量代谢及其调控过程；围绕中心法则，对 DNA 复制、转录、翻译即蛋白质的

生物合成有全面的了解，掌握操纵子学说和转录水平上的调控。

二、考试形式及时间

采用闭卷笔试，考试时间为三小时（满分 150 分）。

三、考试内容

1．氨基酸和蛋白质化学，这一部分要掌握二十种基本氨基酸的物理化学性质；氨基酸

分类及三字符表示；氨基酸的两性解离和等电点；氨基酸以及蛋白质的带电性；特殊氨基酸

的结构和功能；蛋白质的一、二、三、四级结构；蛋白质的组成和理化性质；蛋白质结构和

功能的关系；掌握蛋白质的分类及蛋白质的分离纯化、提取、分析和研究方法（层析、电泳

和离心）；蛋白质紫外吸收特征和变性及复性。

2．掌握酶的基本概念、分类和命名；酶作用的特点与高效性机制；影响酶促反应速度

的主要因素；酶的活性及其测定；别构酶、共价修饰酶和同工酶；酶的分离纯化。

3．维生素是人类健康所必需的微量有机化合物，了解水溶性维生素的主要功能，重点

掌握辅酶的结构与生理作用。

4．重点掌握核酸的种类和组成单位；核酸（DNA 与 RNA）的分子结构；核酸的理化性

质、紫外吸收特征与变性及复性；DNA 一级结构分析与 PCR 技术；核酸的分离与纯化方法

与技术；核酸的高级结构；核酸的结构与功能的关系；了解核酸的提取与分析方法及其在现

代生物学中的最新进展。

5．掌握生物膜的组成与结构，尤其是磷脂的种类和组成；掌握流动镶嵌模型；糖代谢

是整个生物代谢活动中最重要的组成部分，也是代谢的枢纽，生物大分子的合成与分解、物

质的循环、能量的代谢都需要通过糖代谢来连接和完成。考生务必掌握糖的酵解、三羧酸循