(一)园艺植物分类(植物学分类;栽培学分类;生态学分类)
(二)园艺植物生物学原理(园艺植物的器官形态与结构;园艺植物的生长发育;园艺植物对环境条件的要求)
(三)园艺植物的品种选育及良种繁育(园艺植物的种质资源;引种和选种;杂交育种和杂种优势利用等;良种繁育)
(四)园艺植物的繁殖技术(播种、扦插、嫁接、压条、分株及组织培养等)
(五)园艺植物的栽培管理(土、肥、水、植株管理及病虫草害防治)
(六)设施栽培(设施栽培的意义;设施的种类;无土栽培;新技术在设施园艺生产中的应用)
(七)园艺产品采后商品处理及贮藏(园艺产品采后生理和采后病害;园艺产品商品处理;园艺产品贮藏技术)
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