《生物化学》考试大纲

生物化学是研究生命的化学组成及其在生命活动中变化规律的一门学科。其任务主要是从分子水平阐明生物体的化学组成，及其在生命活动中所进行的化学变化与其调控规律等生命现象的本质。当今生物化学越来越多的成为生命科学的共同语言，在工业、农业和医药产业的发展中也发挥出越来越明显的促进作用。要求考生比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论；掌握各类生化物质的结构、性质、功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径和调控方法；能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。

第一章  糖类

1. 糖类的概念及功能

2. 重要的单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质

3. 糖的鉴定原理

第二章 脂质

1. 生物体内脂质的分类，其代表脂及各自特点

2. 甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性

3. 油脂和甘油磷脂的结构与性质

第三章 蛋白质化学

1.   蛋白质的化学组成，20种氨基酸的简写符号

2.   氨基酸的理化性质及化学反应

3.   蛋白质分子的结构（一级、二级、高级结构的概念及形式）

4.   蛋白质一级结构测定的一般步骤

5.   蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴定的方法

6.   蛋白质的变性作用

7.   蛋白质结构与功能的关系

第四章酶

1.酶的概念及酶的特点

2.酶的分类及命名

3.酶活性调节的因素和酶的作用机制

4.酶的分离提纯基本方法

5.酶促反应动力学以及酶活力的测定

6.其他酶如抗体酶、核酶，固定化酶基本概念和应用

第五章维生素与辅酶

1.  维生素的分类及性质

2.  各种维生素的活性形式、生理功能

第六章核酸化学

1.核酸的组成与结构

2.核酸的理化性质

3.核酸的研究方法

第七章激素

1.  激素的分类

2.  激素的化学本质；激素的合成与分泌

3.  常见激素的结构和功能（甲状腺素、肾上腺素、胰岛素、胰高血糖素）

4.  激素作用机理

第八章新陈代谢和生物能学

1.  新陈代谢的概念、类型及其特点

2.  ATP与高能磷酸化合物

3.  ATP的生物学功能

4.  电子传递过程与ATP的生成

5.  呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序

第九章  糖的分解代谢和合成代谢

1.  糖的代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和有关的酶

2.  糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程

3.  糖异生作用的概念、场所、原料及主要途径

4.  糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶

5.  糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的反应过程及催化反应的关键酶

6.  光合作用的概况

7.  光呼吸和C4途径

第十章  脂类的代谢与合成

1.  脂肪动员的概念、限速酶；甘油代谢

2.  脂肪酸的-氧化过程及其能量的计算

3.  酮体的生成和利用

4.  胆固醇合成的部位、原料及胆固醇的转化及排泄

5.  血脂及血浆脂蛋白

第十一章  氨基酸代谢

1．蛋白质的酶促降解、氨基酸的吸收及必需氨基酸的概念

2．氨基酸的一般代谢：脱氨基作用及脱羧基作用

3．氨基酸的几种脱氨基的作用方式

4．谷氨酸氧化脱氨作用

5．转氨基作用：概念、酶及辅酶

6．联合脱氨基作用：概念、过程及嘌呤核苷酸循环

7．氨基酸的脱羧基作用

8．氨的来源与去路

9．尿素合成的部位、鸟氨酸循环的基本步骤、尿素分子中2个氮原子的来源及鸟氨酸循环的意义

10．α–酮酸的代谢及谷氨酸彻底氧化中产生的ATP

11．氨基酸合成途径的6种类型

12．一碳单位的概念、来源、运载体及生理意义

第十二章  核酸的代谢

1．嘌呤和嘧啶核苷酸分解代谢的终产物

2．核苷酸合成的两条途径（从头合成及补救途径）的概念及合成部位

3．从头合成中嘌呤核及嘧啶核各原子的来源及合成的基本过程

4．脱氧核苷酸的生成

5．核苷酸的补救途径

6．核苷酸从头合成的抗代谢物