浙江工商大学827微生物学2011年考研真题考研试题

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浙江工商大学 2011 年硕士研究生入学考试试卷（B）卷
招生专业：食品科学与工程、生物化工、环境工程、工程硕士
考试科目：827 微生物学 总分： 150 分 考试时间：3 小时
一、判断题（每小题 1 分，共 15 分，答案写在答题纸上。）
1． 巴斯德是微生物学的奠基人，科赫是细菌学的奠基人。
2． 学名表达的方法有双名法和三名法两种，前者是由一个属名和一个种名加词构成，后者则是由
一个属名和由两个种名加词组成的复合词构成。
3． 在 G+
细菌和 G-
细菌的细胞壁肽聚糖中，最常见的肽桥成分是甘氨酸五肽。
4． 放线菌是抗生素的主要产生菌，从总体上讲，放线菌是一类对人类有益的微生物。
5． 真核微生物的细胞膜上存在着执行生物氧化的电子传递链。
6． 根霉和毛霉的子实体是孢子囊，而青霉和曲霉的子实体则是分生孢子头。
7． 整合在宿主基因组上的前噬菌体，处于营养态阶段。
8． 化能异养微生物的碳源就是它的能源。
9． 某些厌氧梭菌利用氨基酸进行发酵产能，这就是 Stickland 反应。
10．硫酸盐呼吸是一种同化性硫酸盐还原作用。
11．磺胺是细菌生长因子对氨基苯甲酸的代谢类似物，故它对各种细菌性病原体有抑制作用。
12．促进扩散可以实现营养物从外界环境中逆浓度梯度输入到细胞内。
13．凡能引起转导的噬菌体，不是部分缺陷噬菌体就是完全缺陷噬菌体。
14．人和动物的正常菌群中还存在一些条件致病菌。
15．半抗原是一类只有免疫反应性而无免疫原性的物质，当它与适当蛋白载体结合后，也可组成一
个完全抗原。
二、填空题（每空 1 分，共 25 分，答案写在答题纸上）
1．细菌细胞壁上决定革兰氏染色的关键成分是 和 。
2．细菌的鞭毛具有 功能，菌毛具有 功能，性菌毛具有 的功能。
3．酿酒酵母的细胞壁呈三明治状，外层为 ，内层为 ，中间层为 ，细胞壁经 水解
后可制成酵母原生质体。
4． 青霉分生孢子头的构造为 、 、 和 四部分。
5．病毒一步生长曲线有三个最重要的特征参数，即 期（包括 期和 期）和 期的长
短以及 的大小。
6． 从整体上来看，细菌适合的 pH 条件是 ，放线菌为 ，真菌为 ，藻类为中酸，原生
动物为近中性。
7．实验室常用的培养细菌的天然培养基为 ，培养酵母菌的天然培养基为 ，培养放线菌的
组合（合成）培养基为 等，培养真菌的组合培养基为 等。
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