资源简介：华南理工大学854微生物生化(含工业微生物学、生物化学)2011年考研真题考研试题    

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854
华南理工大学
2011 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物生化(含工业微生物学、生物化学)
适用专业：生物化工，发酵工程，生物制药，生物工程(专业学位)
本卷满分：150 分 共 2 页
第 1 页
一、填空题（每个空 1 分，共 28 分）
1. Cyanobacteria，即 ，曾被称为 ，革兰氏染色 性，能进行放
氧性 的大型原核微生物。
2. 微 生 物 种 以 上 的 分 类 单 位 自 上 而 下 依 次 分
为 、 、 、 、 、 、 、种 8 级。
3. 是根霉的无性孢子， 是曲霉的无性孢子； 是根霉的有性孢子，
而极少数曲霉能形成有性阶段，产生有性孢子—— 。
4. 目前，已建立了许多种长期保藏微生物菌种的方法，包括： 、 、沙
土管保藏法、滤纸片法、 、 和 等。
5. 细菌的乳酸发酵有多种类型，其中同型乳酸发酵是走 途径，产物只
有 ；异型乳酸发酵，是走 途径，产物除 外，还有部分 。
6.乳酸脱氢酶经过透析后，其活性大大降低或者消失，主要原因是 。
7.根据米氏方程，当反应速度 v 分别为 0.9Vmax 和 0.1Vmax 时，它们相应的底物浓度
的比值[S]0.9Vmax/[S]0.1Vmax应为 。
8. 1μ g 纯酶(相对分子质量=92,000)在最适条件下催化反应速度为 0.5μ mol/min,该
酶的转换数为 。
二、请将下列名词翻译后，并解释（每小题 3 分，共 36 分）
1. Prophage
2. Chemostatic culture
3. Parasexual hybridization
4. Monocistron
5. Transposon
6. Polyribosome
7. Molecular chaperones
8. cAMP
9. Chemiosmotic hypothesis

 

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