宁波大学艺术学院下设艺术设计系、美术系、音乐系、中心实验室、宁波大学胡晓平艺术中心五个教学研究机构。艺术设计系建立于1999年,下设广告艺术设计、服装艺术设计、环境艺术设计、产品外观与包装设计、服装设计与贸易5个本科专业方向;美术系与音乐系于2007年9月由宁波大学基础教育学院并入;“宁波大学胡晓平艺术中心”于2007年成立,隶属艺术学院,它既担负着我校音乐专业与音乐艺术发展的使命,又是面向社会、服务社会的文化艺术教育交流机构。
学院现有教职工81名,其中教授3名,副教授18名,讲师44名。学院还聘请多位国内外著名学府专家为客座教授,不定期地来院授课讲学。几年来学院承担了国家级、省部级、市厅级等各类科研项目30余个,出版专著二十几部,发表论文和作品300多篇(幅),获得国家级和省市级多种奖项。