《猪生产学》，杨公社主编，中国农业出版社，2002年，第一版。

　　第二部分　考试范围和重点章节

　　掌握：当前猪肉我国养猪业出栏猪数量、产肉量及占总肉类产量比例、出栏率

　　概念：出栏率

　　第二章　猪的习性

　　掌握：猪的主要生物学特点。了解猪的行为学特征。

　　第三章　规模化猪场的规划

　　掌握：猪场选址规划原则、工厂化养猪生产工艺流程，规模化猪场的合理分区、猪舍内温热环境、卫生环境及社会环境因素

　　概念：PSE肉，DFD肉，体增热

　　第四章　猪的品种及杂交利用

　　掌握：当前工厂化养猪主要瘦肉型猪种特征、中国地方猪种的分类及代表猪种、地方猪种的特点、主要杂交方法、猪的杂交繁育体系构成、配套系的优点。

　　概念：杂种优势、遗传互补性、配套系

　　第五章　种猪的选育

　　掌握：反映猪繁殖性能、生猪育肥性能、产肉性能及肉猪性能相关性状的定义、遗传力及测定方法。了解BLUP的含义及其优点。

　　概念：世代间隔、遗传力、遗传相关

　　第六章　种猪的饲养管理

　　掌握：种公猪、空怀母猪、妊娠母猪、哺乳母猪的饲养目标及管理要点。

　　概念：短期优饲、压背反射、初乳、泌乳力、母猪年生产力、全进全出饲养模式、人工授精

　　第七章　仔猪的培育

　　掌握：仔猪生猪发育特点和饲养管理要点。

　　概念：乳前免疫、SEW

　　第八章　生长育肥猪的饲养管理

　　掌握：生长育肥猪的发育特点和饲养管理要点。

　　概念：饲料报酬、休药期