上海理工大学食品科学考研招生专业目录

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上海理工大学食品科学考研招生专业目录

上海理工大学食品科学 2010年招生目录

专业代码：083201 本专业招生30人
研究方向	01食品贮藏保鲜机理与方法 02食品安全保障监控关键技术 03食品环保加工新技术与新装备
初试科目	101思想政治理论 201英语一 302数学二 835食品化学（也可选考我校080705、081102专业的第④门）
复试科目	复试科目：（1）业务知识综合测试。（2）基础生物化学、物理化学、分析化学、食品工程原理（以上任选两门）；考试方式：笔试。

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