您现在的位置： 考博信息网 >> 文章中心 >> 院校信息 >> 招生简章 >> 正文 中国食品发酵工业研究院2009年硕士研究生招生专业目录及参考书目
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院系所、专业、研究方向
导师
招生人数
考试科目
备注
000不区分院系所
082203发酵工程
8
01 工业微生物资源研究与利用
① 101政治理论(含法律硕士)
② 201英语(含法律硕士)
③ 302数学㈡
④ 801生物化学
02 高新技术在传统食品工业中的应用
03 食品安全技术的研究与开发
04 食品新资源的研究与开发
参考书目 考试科目 参考书名 出版社 作者 801生物化学 《生物化学》第三版 高等教育出版社 王镜岩 《生物化学》 中国轻工业出版社 魏述众 《现代生物化学》 化学工业出版社 余自然、黄熙泰
参考书名
出版社
作者
801生物化学
《生物化学》第三版
高等教育出版社
王镜岩
《生物化学》
中国轻工业出版社
魏述众
《现代生物化学》
化学工业出版社
余自然、黄熙泰
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