2011年南京农业大学研究生招生参考书目二
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考研试卷库
2011年南京农业大学研究生招生参考书目二
“农产品贮藏加工”课程参考书如下：
          参考书目
畜产品加工学，周光宏主编，中国农业出版社；食品物性学，屠康主编，东南大学出版社；食品贮藏保鲜，郑永华主编，中国计量出版社。
 
“农业资源信息系统”课程参考书如下：
          参考书目
《农业资源信息系统》，王人潮主编，中国农业出版社，2000年
 
“农业信息学”课程参考书如下：
 参考书目
参考教材：曹卫星主编 农业信息学 中国农业出版社
 
“农业生物环境工程”课程参考书如下：
          参考书目
《农业生物环境工程》，马承伟，苗香雯主编，北京：中国农业出版社， 2005
 
“农业生态学”课程参考书如下：
          参考书目
《农业生态学》骆世明主编，中国农业出版社，2001
《农业系统学基础》高亮之主编，江苏科技出版社，1994
 
“农业经济管理综合知识”课程参考书如下：
          参考书目
1、《现代农业经济学》，王雅鹏主编,农业出版社，2008年
2、《管理学原理》王凯、蔡根女主编，高等教育出版社，2001年
 
“农业科技管理理论与实践”课程参考书如下：
          参考书目
参考书目：
1、《中国农业科技推广体系改革与创新》黄天柱著，中国农业出版社，2008年
2、《农业科技推广体系改革与创新》苑鹏、国鲁来、齐莉梅等著，中国农业出版社，2006年7月
 
“农业机械学”课程参考书如下：
          参考书目
《农业机械学》 上、下册 南京农业大学主编,中国农业出版社出版
 
“农药学”课程参考书如下：
          参考书目
《植物化学保护》（面向21世纪教材）
《有机合成》：《有机化学》杨红主编，中国农业出版社，2006年
 
“农业概论”课程参考书如下：
          参考书目
参考书目：
《农业概论》翟虎渠主编，2006年，高等教育出版社出版。
 
“农村与区域发展概论”课程参考书如下：
          参考书目
王雅鹏主编《现代农业经济学》，农业出版社
钟甫宁主编《农业政策学》，中国农业大学出版社
 
“环境工程学”课程参考书如下：
          参考书目
环境工程学（固体废物处理处置、水污染控制工程为主）
1.《环境工程学》 蒋展鹏主编，高等教育出版社，2005年第二版
2、《固体废物处理处置与资源化》周立祥主编，中国农业出版社，2007年第一版
3、《排水工程》（下册）张自杰主编，中国建筑工业出版社，2000年第四版
 
“机械制造工艺学”课程参考书如下：
          参考书目
《机械制造工艺学》 王启平编，哈尔滨工业大学出版社
 
“机械设计”课程参考书如下：
          参考书目
《机械设计》 邱宣怀主编，高等教育出版社，1999年(第4版)
 
“会计学综合知识”课程参考书如下：
          参考书目
1、《会计学基础》（第五版）王怀明、彭珏主编，中国农业出版社，2007年；
2、《会计》、《审计》、《财务成本管理》， 2007年 CPA教材。
 
“环境学概论”课程参考书如下：
          参考书目
1.《环境学概论》 刘培桐主编，高等教育出版社，2000年第二版
2.《环境学导论》 何强、井文涌、王翊亭编著，清华大学出版社，2004年第三版
 
“环境化学”课程参考书如下：
          参考书目
1.《环境化学》王晓蓉编著，南京大学出版社，1997年第二版；
2.《环境化学》（21世纪教材）戴树桂主编，北京.高等教育出版社，2000。
 
“环境学”课程参考书如下：
          参考书目
1《环境学导论》，何强等编著，清华大学出版社，1997年版或新版；
2《环境学概论》 刘培桐主编，高等教育出版社，2000年版或新版。
 
“机械原理”课程参考书如下：
          参考书目
机械原理（《机械原理》（第七版），郑文纬、吴克坚主编，高等教育出版社，1997年）
 
“动物繁殖学”课程参考书如下：
          参考书目
《动物繁殖学》杨利国主编，中国农业出版社，2003年3月
《动物繁殖学》王元兴主编，江苏科学技术出版社，1993年7月
 
“法语二外”课程参考书如下：
          参考书目
1.《大学法语简明教程》 薛建成， 外语教学与研究出版社， 1995年版
 
“法理学”课程参考书如下：
          参考书目
1.《法理学》，张文显主编，北京大学出版社，高等教育出版社，第三版。
 
“俄语二外”课程参考书如下：
          参考书目
1.《大学俄语<东方>》第一册、第二册 ，北京外国语大学、莫斯科普希金俄语学院， 叶菱 H.Y.克雷洛娃 外语教学与研究出版社， 1994年版
 
“动物营养学与饲料学”课程参考书如下：
          参考书目
1.《动物营养学》（面向21世纪课程教材）杨凤主编，中国农业出版社， 2001;
2.《饲料学》（“十五”国家级规划教材）王成章、王恬主编，中国农业出版社，2003
 
“动物遗传学”课程参考书如下：
          参考书目
《动物遗传学》李宁主编，中国农业出版社，2003年1月
 
“动物学”课程参考书如下：
          参考书目
动物学：
1.《普通动物学》：张训蒲、朱伟义主编，中国农业出版社，2000
2.《普通动物学》：刘凌云 郑光美主编，高等教育出版社，第三版
3.《动物生物学》：许崇任、程红编，高等教育出版社，2000
 
“动物形态学”课程参考书如下：
          参考书目
1、《家畜解剖学》董常生主编，中国农业出版社
2、《动物解剖学实验教程》雷治海主编，中国农业大学出版社
3、《家畜组织学与胚胎学》（第三版）沈霞芬主编，中国农业出版社
 
“动物生物化学”课程参考书如下：
          参考书目
《动物生物化学》第四版，邹思湘主编，中国农业出版社，2005
同时适用：《动物生物化学》第三版，周顺伍主编，中国农业出版社
 
“动物生理生化”课程参考书如下：
          参考书目
1. 《动物生物化学》第四版，邹思湘主编，中国农业出版社，2005，
或同类相关教材
2.《家畜生理学》(第四版), 陈杰主编，中国农业出版社，2003，或同类相关教材
 
 
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