园艺学院是我国创立最早的高等教育园艺学科，其前身为原中央大学园艺系（创建于 1921 年）和金陵大学园艺系（创建于 1927 年），曾为国家培养了大量园艺、园林方面的专门人才，为我国现代园艺事业的开拓和发展做出了重要贡献。近年来，园艺产业在国民经济发展中的重要作用愈加凸显，园艺学院的各项事业也获得了飞速发展。迄今为止，学院已经为国家培养出7000多名园艺、园林、中药等专业人才，其中博士生100余名。学院现设有园艺（含果树、蔬菜和观赏园艺等）、园林、中药、设施农业科学与工程、景观学等5 个本科专业，果树、蔬菜、茶学、园林植物与观赏园艺、中药学、城市规划与设计 （ 风景园林规划与设计 ）6 个硕士点以及果树、蔬菜、茶学、观赏园艺、设施园艺、药用植物学 6 个博士点，是全国为数不多的一个具有博士、硕士、学士等层次完备、学科齐全的高等园艺教育中心，又是一个能够承担国家和部省级重大项目的科研中心。全院现有普通全日制在校学生 1442 人，其中本科生 930 人，博士研究生 107 人，硕士研究生 405 人；教职工 84 名，其中教授 20 名，副教授 41 名，博士生导师 15 名，硕士生导师 32 名。《园艺作物育种学》为国家和江苏省精品课程，园艺专业被确定为国家特色专业建设点。
学院在学科建设和科学研究等方面取得了丰硕成果，现有园艺学博士后流动站、园艺学一级学科博士授权点，园艺作物种质创新与利用教育部工程研究中心，农业部南方蔬菜遗传改良重点开放实验室。园艺学一级学科被江苏省认定为一级学科国家重点学科培育于建设点，蔬菜学科为国家和农业部重点学科，果树学科为江苏省重点学科，园林植物与观赏园艺学科为校级重点学科，“园艺科学与应用”学科群被列为“十五”“ 211 工程 ” 建设行列。学院设有园艺学系、园林系、中药材科学系、设施农业科学与工程系 4 个教学机构和果树研究所、蔬菜研究所、花卉研究所、园林景观规划设计研究所、中药材研究所、茶学研究所、设施园艺工程技术中心和草坪研究与开发工程技术中心等 8 个科学研究机构。 “ 十五 ” 期间共承担国家和部、省级课题 82 项，获国家、省部级科技奖 11 项、国家发明专利 17 项，为我国园艺、园林和中药事业的发展做出了积极贡献。为鼓励学生全面发展，学院现设“超大奖学金”、“棕榈奖学金”等名人企业奖学金多项。
“ 园艺是文明的象征 ” ，随着经济的发展和社会的进步，园艺科学必将在国民经济中起到越来越重要的作用，未来的园艺学院将会更加繁荣昌盛。
现任党委书记：刘兆磊 副教授； 副书记 韩键 讲师
现 任 院 长：侯喜林 教 授； 副院长 陈劲枫 教 授；陈发棣 教授
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