美术学院筹建于1985年,其前身为艺术系美术专业(1985—1993.1)、美术系(1993.2—1997.10)、艺术学院美术系(1997.11—2001.6)、美术学院(2001.6 至今)。1988年开始招收美术教育专业专科生,1993年开始招收美术教育专业本科生,是浙江省最早招收美术类本科专业的院校之一。1999年开始招收艺术设计专业本科生。2001年开始招收课程与教学论(美术教育学方向)硕士研究生和教育硕士专业美术学科教学学位研究生。2003年设美术学专业硕士学位点,2004年开始招收美术学专业硕士研究生。
多年来,经过全体教职工的艰苦创业,办学规模不断扩大,教学质量、师资质量、科研创作水平不断提高,社会影响不断增强。
学院现有12000多平方米的教学楼。设有美术馆、陈列馆、艺术设计实验中心、美术图书资料中心、教学设备服务中心、美术展览交流中心,以及多媒体教室、苹果机电脑教室、PC机电脑教室、中国画临摹教室、学术会议室等。还设有中国画工作室、油画工作室、铜版画工作室、丝网版画工作室、模型制作设计工作室、平面设计工作室、陶艺工作室等。教学设备固定资产387.6万元。现有教职工70名,其中在编专任教师55名。其中教授9名,副教授13名;省级中青学科带头人2名,校级中青学科带头人1名,校级青年骨干教师4名;具有硕士学位教师24名。全日制本科生5百多人,研究生44人,各类成人高等学历教育学生1000多人。学院从1988年至2007年,累计毕业生总数1千多名,分布在全国各地的政府部门和企事业单位,他们在各自的岗位上勤奋工作,成绩喜人,得到了社会各界的好评。