博士，教授，研究方向天然产物的生物合成及提取技术，图书馆馆长。

　　

　　承担的主要科研项目和研究成果

　　

　　

　　先后主持教育部回国留学人员基金、上海市浦江人才基金、上海市自然科学基金、上海市教委重点项目、上海市教委科研创新项目及企业横向项目等，参加国家自然科学基金、科技部“十五”重点攻关项目、上海市世博基金专项等项目。主要研究方向为天然活性产物的分离提取、香辛料精油的活性研究及应用、食品储藏保鲜研究等。在国内外重要刊物上发表研究论文70余篇，其中国外刊物10余篇。获发明专利1项，申请发明专利5项。