贾英民，男，1961年6月11日生，河北唐县人，中共党员、教授（理学博士）/博士研究生导师。
1984年毕业于河北农业大学畜牧兽医系，获农学学士学位；1987年毕业于东北农业大学兽医系微生物专业，获农学硕士学位；1995年12月毕业于华中农业大学食品科技系微生物专业，获理学博士学位；2003年1月~2003年7在美国Cornell大学食品科学系，以高访学者身份从事半年合作研究。
在1987年硕士毕业后一直在河北农业大学食品科学系从事教学科研工作，先后主讲食品微生物学、酶工程等本科生课程和高级微生物生理学专题、高级食品微生物学专题、酶工程原理与技术等研究生课程；1998年11月晋升教授，2003年评为博士研究生导师；1996年任河北农业大学食品科学系系主任助理，2000年任河北农业大学食品科学学院院长，2002年任食品科技学院院长，2007年1月任河北农业大学研究生部主任，现任河北科技大学副校长。兼任中国教育部食品与营养学科教学指导委员会委员、河北省食品工业协会名誉副主席、中国食品科学技术学会理事、中国农业工程学会农产品贮藏加工分会常务理事。
先后主持完成国家“九五”重大科技攻关专题、河北省“十五”农产品深加工重大科技专项课题和自然科学基金课题多项，2000年获得河北省科技进步二等奖1项（第一完成人）、2004年获得河北省科学技术突出贡献奖1项（第四完成人），主持“食品微生物学”省级精品课程建设，2004获得河北省优秀教学成果一等奖1项（第一完成人）；先后发表学术论文80余篇，主编国家十五规划教材和面向21世纪教材各一部，编著科技著作2部，2004年评为享受国务院政府特殊津贴专家、2006年评为河北省高校教学名师。
现主持河北省重大技术创新专项课题、河北省富民工程专项课题和自然科学基金等研究课题。
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