园艺产品质量与安全专业攻读硕士学位研究生培养方案
一、培养目标
总的目标是：培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展、品学兼优的园艺产品质量与安全专业的高级专门人才。具体要求如下：
1. 思想品德要求：较好地掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的重要思想，热爱祖国，遵纪守法，品德高尚，具有艰苦奋斗、团结协作、严谨求实及为科学勇于献身的精神，无条件服从国家需要，积极为社会主义现代化建设事业服务。
2. 专业能力要求及学位类型
具有园艺学科的坚实理论基础、系统的专门知识，能够熟练掌握果品、蔬菜优质技术、安全技术和检测技术的能力；了解所从事研究方向的国内外发展动态；能用一门外国语熟练地阅读本专业的书刊和撰写专业论文摘要；具有从事该领域的科学研究、教学工作能力；有严谨的治学态度，理论联系实际的学风和良好的协作精神。
授予农学硕士学位。
3.身体健康，心理健康。
二、 研究方向
1．果品质量安全与营养
2．蔬菜质量安全与营养
三、培养年限
硕士研究生学习年限为3年。课程学习阶段年限为1年，其余时间为论文研究阶段，研究生获得所需学分，完成规定的学术论文要求，并通过论文答辩方可毕业获得学位。
培养方式：全日制和非全日制两种。
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