资源与环境工程学院设有资源工程系、矿物加工与材料工程系、环境科学与工程系、区域规划与管理系;有4个本科专业,3个硕士点,1个博士点。学院现有教职工61人,其中另工程院院士1名,美国纽约科学院院士1名,教授10人,副教授28人。资源与环境工程学科进入国家“211”工程重点建设行列,拥有2个部级重点学科。近年来,学院承担并完成了包括国家“八五”攻关、“九五”攻关、国家产学研项目在内的一批国家级及省部级重大科研项目,取得了一批处于国内领先和国际先进水平的成果。近五年来(至2000年),共完成各类科研任务2000余万元,完成国家“211”工程建设投资500余万元;发表论文600余篇,其中入选三大检索近百篇;获国家级、省部级科技进步奖、教学成果奖多项。学院拥有学术期刊编辑部2个,出版学术专著、统编教材、词典、手册和译著数十部。学院积极参与国内国际学术交流和合作,多次组织和高持国内国际学术会议;与澳大利亚的南澳大利亚大学、德国的纽亭根科技大学、艾斯根科技大学、斯图加特科技大学等世界知名大学联合培养研究生。