|
324食品科学学院
（023-68250355）
|
|
78
|
|
备注：本学院打“*”者为院外教师。
|
|
090203茶学
|
|
|
|
|
|
01制茶工程与贸易
|
杨 坚
教 授
龚正礼
教 授
司辉清
副教授
庞晓莉
副教授
|
|
①101思想政治理论
②201英语一或203日语
③314数学（农）或315化学（农）
④414植物生理学与生物化学
|
本专业各方向复试科目：制茶学或茶树栽培学
本专业各方向同等学力考生复试时加试科目（任选2门）：
1、食品微生物学；2、茶叶审评与检验；3、茶叶化学
|
|
02茶叶化学工程
|
童华荣
教 授
司辉清
副教授
|
|
同上
|
|
|
03茶资源开发利用
|
庞晓莉
副教授
曾 亮
副教授
|
|
同上
|
|
|
04茶文化
|
王亨洪
副教授
王 敏*
研究员
|
|
同上
|
|
|
097201食品科学
|
|
|
|
|
|
01食品化学与营养学
|
阚建全
教 授
吴文标
研究员
赵国华
教 授
周才琼
教 授
刘 雄
教 授
马 良
副教授
曾 亮
副教授
张宇昊
副教授
王 华*
副研究员
|
|
①101思想政治理论
②201英语一或203日语
③314数学（农）或315化学（农）
④835食品化学与食品微生物学
|
本专业各方向复试科目：食品科学（食品生物技术、食品分析与检验）
本专业各方向同等学力考生复试时加试科目：
1、食品营养学；2、食品卫生学
|
|
02食品生物技术
|
李洪军
教 授
阚建全
教 授
曾凡坤
教 授
蒋和体
教 授
曾凯芳
副教授
|
|
同上
|
|
|
03食品微生物与发酵工程
|
贺稚非
教 授
张惟广
副教授
杜木英
副教授
|
|
同上
|
|
|
04 食品安全与质量控制
|
赵国华
教 授
丁晓雯
教 授
贺稚非
教 授
童华荣
教 授
周才琼
教 授
董 全
教 授
肖 纯
副研究员
杜木英
副教授
马 良
副教授
张 敏
副教授
焦必宁*
研究员
李 林*
主任医师孙志高*
副研究员
|
|
同上
|
|
|
097202粮食、油脂及植物蛋白工程
|
|
|
|
|
|
01 谷物科学与技术
|
钟 耕
教 授
闵燕萍
副教授
|
|
①101思想政治理论
②201英语一或203日语
③314数学（农）或315化学（农）
④835食品化学与食品微生物学
|
本专业各方向复试科目：食品加工（食品工艺学导论、食品工程原理）
本专业各方向同等学力考生复试时加试科目：
1、食品营养学；2、食品卫生学
|
|
02碳水化合物资源开发与利用
|
刘 雄
教 授
张盛林*
研究员
|
|
同上
|
|
|
03植物蛋白工程
|
龚正礼
教 授
张宇昊
副教授
|
|
同上
|
|
|
097203农产品加工及贮藏工程
|
|
|
|
|
|
01现代食品加工理论与技术
|
李洪军
教 授
曾凡坤
教 授
吴文标
研究员
钟 耕
教 授
蒋和体
教 授
董 全
教 授
尚永彪
副教授
张惟广
副教授
陈厚荣
副教授
余锦春
副教授
闵燕萍
副教授
焦必宁*
研究员
秦福生*
副教授
孙志高*
副研究员王 华*
副研究员
|
|
①101思想政治理论
②201英语一或203日语
③314数学（农）或315化学（农）
④835食品化学与食品微生物学或810包装印刷工艺学（限03和04方向）
|
本专业各方向复试科目：食品加工（食品工艺学导论、食品工程原理）
本专业各方向同等学力考生复试时加试科目：
1、食品营养学；2、食品卫生学
|
|
02食品贮藏工程
|
曾凯芳
副教授
王日葵*
副研究员
|
|
同上
|
|
|
03食品包装工程与市场营销
|
杨 坚
教 授
李代明
副教授
夏东生
副教授
余锦春
副教授
张 敏
副教授
秦福生*
副教授
|
|
同上
|
|
|
04食品工程原理与装备
|
尚永彪
副教授
陈厚荣
副教授
肖 纯
副研究员
|
|
同上
|
|
|
097204水产品加工及贮藏工程
|
|
|
|
|
|
01水产品质量与安全
|
邓尚贵
教 授
|
|
①101思想政治理论
②201英语一或203日语
③314数学（农）或315化学（农）
④835食品化学与食品微生物学
|
同上
|
您现在的位置： 