集美大学文学院的历史可以上溯上世纪二十年代陈嘉庚先生创办集美学校师范部及国学专门科，而以本科层次办学则始自1994年新组建的集美大学师范学院中文系，2004年独立为学院直属系，2007年成立学院。
文学院现有教职工72人，专任教师57人。其中教授13人，副教授24人；具有博士学位的教师18人，具有硕士学位的教师25人。文学院教师已经构成了若干个具有较强学术实力的学科团队，在诸多学科取得了很有影响的研究成果。
文学院现设中国古代文学、比较文学与世界文学、中国现当代文学、文艺学、语言学、秘书学、语文教育7个教研室；有民间文学与艺术遗产研究所、语用学研究所、企业文化研究所；2010年9月，文学院一级学科硕士点建设立项获得审核通过，构成了较为完整的教学与科研体系。文学院现有汉语言文学教育、汉语言文学教育（商务秘书方向）、对外汉语三个专业及专业方向，截止2010年9月，在校本科生1252人，研究生48人。
文学院秉持“以人为本”的管理理念，追求卓越的人文精神，实施教学科研并重、学科建设优先的发展战略，呈现出蓬勃向上的发展态势，并正向着更高的境界迈进。
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