信息与机电工程系现有计算机科学与技术、电子信息工程、电子科学与技术、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等5个本科专业。在校生1540人。
《高等数学》、《计算机网络》2门课程入选省级精品课程。
福建省省级教学名师1名。
2011年参加美国(国际)大学生数学建模竞赛(MCM),我院代表队荣获二等奖。2012年我系再创佳绩,2支参赛队分别获得一等奖、二等奖。连续两年为全省唯一参赛获奖的独立学院。
2011年,我系5位同学参加福建省第五届大学生机械创新竞赛,参赛作品获得三等奖。
2011年,我系12位同学参加第五届福建农林大学创新杯电子设计大赛,获各类奖项。
2010年,我系4位同学参加福建农林大学首届大学生力学竞赛,获二等奖及优秀奖。
2010年,我系4位同学参加福建农林大学首届大学物理技能竞赛获二等奖及优秀奖。
建立校企合作关系的企业有:捷星显示科技(福建)有限公司、福建省奎星电子科技有限公司、厦门天利发纸制品有限公司、泉州市闽南五金机械设备制造有限公司、漳州宏达精密模具有限公司等。