福建农林大学材料工程学院成立于2001年4月，其前身系原福建林学院林产工业系。现开办木材科学与工程、材料科学与工程、化学工程与工艺、轻化工程四个本科专业。拥有木材科学与技术博士学位授予点，木材科学与技术、林产化学加工工程、制浆造纸工程三个硕士学位授予点，一个林业工程工程硕士学位授予点，福建省"211"工程林产加工重点学科、福建省高等学校"木材科学与技术"重点学科。同时设有轻化工程、机电一体化等成人教育本科函授专业。现有全日制本科在校生1100多人、硕士、博士研究生30多人。
学院现有教职工65人，其中专任教师49人，教授13人、副教授14人、讲师12人、助教10人；具有博士学位的教师 14人，在职攻读博士学位教师7人，专任教师中具有硕士以上学位的教师比例为51%。师资队伍中博士生导师5人、福建省"百千万人才工程"人选3人、留学回国人员3人、福建省优秀教师1人、福建省青年科技奖1人、福建省新世纪优秀人才2人。在全国学会、省级学会担任学术职务的教师10人。
近年来，学院共承担科研项目有国际合作项目1项、国家科技支撑计划项目1项、国家科技部农业转化项目2项、国家自然科学基金7项、省部级重大（重点）项目14项、福建省"6.18"项目22项，项目总经费2500多万元。获省部级科技进步二、三等奖7项，申请专利20多项，出版专著15部，发表论文400多篇，鉴定成果达30多项、科技成果产业化达20多项，被SCI、EI、ISTP等索引机构收录或引用的论文达40多篇。
学院十分重视对外学术交流，促进了教学和科研工作。加强闽台交流，与台湾虎尾科技大学、嘉义大学、台湾大学等研究机构建立了合作交流关系。与加拿大国家林产品研究院、英国皇家建筑研究院、美国俄勒冈州立大学等国外研究机构建立了合作交流关系。与北京林业大学、东北林业大学、南京林业大学等国内院校建立了合作交流关系。
学院一贯重视教学改革，提高人才培养质量，取得可喜成果。近年来获国家级教学成果奖1项、省级教学成果奖3项、校级教学成果奖及其他奖励21项，省级精品课程3门，校级精品课程8门；编写出版与实验教学有关的教材15部。学院设立一个实验教学中心，实验室面积共有4070平方米。结合专业特点，学院在福建福人木业有限公司、福建省东南电化股份有限公司、福建南纸股份有限公司、福建永安智胜化工有限公司、福建金牛水泥有限公司等10多家大型企业建立了实践教学基地，可为学生提供一流的实践技能培训。
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