福州大学生物科学与工程学院简介
福州大学生物科学与工程学院，前身为福州大学轻工业系，创建于1978年，1998年创立为侨兴轻工学院，2004年随着学科建设与发展的需要，整合成立生物科学与工程学院。
1.机构设置
学院现设有生物工程系、食品科学与工程系、实验中心等3个教学单位，并设有院党委办公室、行政办公室、教学办公室、学生工作办公室等4个行政管理机构，还拥有生物工程研究所、药物生物技术与工程研究所、食品科学技术研究所、天然产物与中药现代化研究所等4个研究机构。
2.学科建设
学院现有生物化学与分子生物学、食品科学和发酵工程3个硕士点；生物工程、食品工程2个工程硕士专业学位授权点；生物工程、食品科学与工程2个本科专业；拥有食品科学、生物化学与分子生物学2个省级重点学科；1个省级特色专业（食品科学与工程专业）建设点，1个省级实验教学示范中心，1个省级人才培养模式创新实验区。
3.师资队伍
学院现有教学、科研人员44人。其中正教授6人，研究员1人，副教授14人，副研究员2人；博士生导师3人，硕士生导师25人；具有博士学位的教师20人，目前正在国内外攻读博士学位的教师10人。国家“百千万人才工程”第一、第二层次人选1名，省“百千万人才工程”人选2名，享受政府特殊津贴专家2名。
4.人才培养
目前在校全日制硕士研究生160人，本科生612人。与英国女王大学联合培养硕士生、与英国爱丁堡大学等联合培养博士生20多人。建院以来，已为国家培养生化、食品、包装、轻机和发酵等专业本专科毕业生3000多人，研究生近250人。
5.科学研究
学院现拥有省部共建生物学基础实验平台，教育部高校特色优势学科实验室—生物医药工程技术实验中心，福建省医药生物工程技术创新平台，福建省食品生物技术开发基地，福建省食品生物技术创新工程技术研究中心，福建省鳗鲡生态精养技术模式的研究与示范基地等。
近5年来，学院共获得国家自然科学基金5项，国家级项目5项，省自然科学基金11项，省科技厅、发改委、教育厅等各类科技项目53项，产学研项目67项，其它项目44项，资助总经费达2700万元；研究成果获省科技进步二等奖1项，三等奖7项，在国内外权威、重要刊物上共发表论文400多篇，其中被SCI或EI收录40多篇。
6.对外交流
学院与美国加州大学戴维斯分校、美国明尼苏达大学、英国剑桥大学、爱丁堡大学、女王大学、阿尔斯特大学以及日本广岛大学、山口大学和台湾大学等建立了良好的交流互访关系，不仅派出多位教师到这几所学校进修深造，而且还邀请这些学校的专家学者到我院进行学术交流、科技合作和人才培训等，10余人被聘为学院的客座教授、兼职教授等。建院以来先后派出23人次出国攻读博士学位、进行博士后研究或者短期访问研究；学院教师经常到美国、日本、英国等国参加学术活动与交流。
7.办学条件
学院现有普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学等生物学基础实验室，生物制药、中药生物工程、生化分离工程、分子药理学、发酵工程等生物工程专业实验室，以及饮料、罐藏、冷冻、焙烤、食品安全检测、食品感官评定等食品专业实验室，总面积为7800平方米左右。拥有5万元以上设备33台，共计价值725万元，如荧光显微镜、蛋白质多肽测序仪、毛细管电泳仪、高压液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪、红外光谱仪、荧光分光光度计，超临界萃取装置、多功能提取器、发酵罐系统、物性测试仪等。
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