山东省作为东部沿海经济大省，对能源的需求广阔，同时又是煤炭、水力资源缺乏地区，在环境保护的大趋势下，大力建设核电是山东省的必然选择。目前山东在建和论证通过的核电项目有海阳、石岛湾及乳山三处。

　　山东核电的建设与发展必将会需要大量的核电技术人才，山东省政府指示烟台大学在2010年建设“核工程与核技术”专业，具体由烟台大学光电信息学院承建，并于2011年秋季正式开始招生。

　　通过充分调研，学院对核专业建设的主要思路为：以服务山东半岛蓝色经济区建设、服务地方经济和社会发展为主要目标，依托学院优势学科——物理学和电子通信学科为基础，打造“核电”和“核安全管理”两个方面的核专业实用特色人才。在此基础上，确定了两个主要方向为核能工程和辐射防护，具体为：

　　 1）核能工程方向　主要培养同时具有核反应堆、热能工程及电子信息控制知识的专业人才，通过与企业紧密合作，使学生专业知识坚实，实践动手能力强，工作上手快，能够从事反应堆设计及操作、核电厂系统设备日常操作和维护与管理、核能安全与管理及各类涉核工程设计及建设、核电厂仪表控制与系统仿真等工作，从而适合我国特别是山东省未来新建核电站方面所需人才要求。

　　2）辐射防护方向 主要培养核技术在工业、农业、医疗保健、环境保护、社会安全等核应用及安全管理方面的复合型技术人才，能够从事核工业系统、环保系统、医疗卫生系统、国防事业系统、科研系统等相关企事业单位有关工作。