本专业做为山西省特色专业旨在培养信念执著、品德优良、知识丰富、本领过硬,适应社会经济发展与经济全球化需要,具有专业基础厚、实践能力强、综合素质高、创业能力强的应用型、复合型、创新型专门人才。学生毕业后能够在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位、科研院所和其它旅游相关行业从事旅游管理、旅游教育和科研等工作。
主要课程有:旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、旅游目的地经营管理、旅游美学、饭店管理学、旅游政策与法规、旅游人力资源管理、旅行社管理、旅游英语、会展旅游管理、生态旅游学、休闲学概论、世界宗教、旅游文化、旅游规划与开发等。