材料科学与工程学院现有材料科学与工程（一级学科）、材料成型与控制工程、金属材料工程、高分子材料工程四个本科专业，在校学生1276人。
“材料加工工程”是我校首批具有硕士授权的学科专业之一，“材料成型与控制工程”为省级名牌专业和省级特色专业，“材料加工工程”、“材料学”为校级重点学科。
学院现有教师42名，其中教授、副教授23名（含外聘教师），讲师18名，实验师4名；其中具有博士、硕士学位的教师27名，归国访问学者2名。
材料学院坚持育人为本，从严治学，教学质量稳步提高，被陕西省教育厅多次评为“创佳评差最佳单位”。已为国家培养了1900余名高级工程技术人才。
材料学院拥有模具设计与制造、铸造技术两个研究所，一个中心实验室。其中“材料检测实验室”为校级实验示范中心。实验室建筑面积2610m2，现有教学实验设备880台套，价值690万元。实验中心拥有扫描电镜、X射线衍射仪、差热分析仪、红外光谱仪、显微硬度计、热压烧结炉、冷等静压机、真空烧结炉等大型仪器设备35台（套）。
材料学院重视科学研究，先后完成省教育厅重点科研项目1项，省教育厅专项科研基金项目4项，院级科研项目10多项，横向科研项目12项，转让科研成果4项；获厅（局）级科研成果奖5项；出版专著、教材10余部；在核心期刊发表教学、科研论文200余篇，被SCI、EI收录60余篇。目前，承担省自然科学基金项目3项，国家“十一五”教学研究课题子课题1项，陕西省教学改革课题1项，其它各类项目15项。
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