学院现有专任教师33人，具有硕士以上学位教师24人，具有副高级以上职称教师18人，兼职教授16人。学院现有旅游管理硕士学位授权点1个，有旅游管理、市场营销、旅游管理（空乘方向）3个本科专业（方向），具有1个省级特色专业建设点（旅游管理专业）。学院下设4个系：旅游规划与景区管理系、饭店管理系、旅行社管理系和市场营销系。学院在校本科生、研究生500余人。除招收普通本科生和研究生以外，还承担普通专升本学生和其他不同层次成人教育学生的培养任务。十多年来，为国家培养了大批卓有成就的建设人才。

 

    学院下设郑州大学景区规划设计中心、郑州大学旅游发展研究中心、郑州大学饭店管理培训中心、中韩旅游策划中心、郑州大学房地产研究中心、礼仪实训中心和校园导游中心。七大中心不但服务了河南地方经济，也为人才培养模式的创新做了有益的尝试。为配合学院的实践教学的开展，学院还成立了“郑州学苑旅行社有限责任公司”。

 

    建院以来，学院紧扣学校的发展战略目标，结合学科和专业的自身特点，贴近河南旅游业的主战场，积极服务地方经济建设。目前，旅游管理学院已经成为河南旅游业不可或缺的一支生力军。学院的中长期目标定位为“河南省旅游业高素质应用型管理人才的培养基地，河南省旅游业职业经理人的培训基地，河南省旅游经济理论的研究中心，河南省各级政府发展旅游业的决策咨询中心”。该院目标定位赢得了同行、相关行业专家的认同和高度评价。