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008 生命科学与食品工程学院
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联系人：刘老师 电话：0791-3969528 Email：yzshengming@ncu.edu.cn
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071001植物学
01植物分子生物学
02植物细胞工程
03植物生态学
04植物资源开发与利用
05植物系统分类与资源评价
06植物化学
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③610普通生物学
④891植物学
【复试科目】
专业课笔试
植物生物技术
同等学力加试
①植物生物学
②植物生理学
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071002●动物学
01动物资源和分子系统学
02动物细胞结构与功能
03水产动物遗传育种与增养殖学
04动物保护生物学
05动物行为及其神经基础
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③610普通生物学
④890普通动物学
【复试科目】
专业课笔试
细胞生物学
同等学力加试
①生态学
②动物生物学
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本专业具有博士学位授予权
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071004水生生物学
01水生生物资源与生态学
02发育遗传学
03免疫学
04水产生物技术学
05水生生物营养与生理学
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③610普通生物学
④890普通动物学
【复试科目】
专业课笔试
细胞生物学
同等学力加试
①鱼类学
②生态学
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071005微生物学
01微生物分子生物学
02分子遗传学
03分子免疫学
04应用微生物学
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③610普通生物学
④845生物化学
【复试科目】
专业课笔试
分子生物学
同等学力加试
①普通遗传学
②现代生化技术
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071007遗传学
01植物遗传学
02微生物遗传学
03分子群体遗传学
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③610普通生物学
④845生物化学
【复试科目】
专业课笔试
分子遗传学
同等学力加试
①分子生物学
②现代生化技术
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071010生物化学与分子生物学
01基因组学与基因工程
02基因表达与调控
03 RNA组学
04蛋白质结构与功能
05生物信息学
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③610普通生物学
④845生物化学
【复试科目】
专业课笔试
分子生物学
同等学力加试
①普通遗传学
②现代生化技术
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071012生态学
01生物多样性
02生态系统生态学
03保护生物学
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③610普通生物学
④844生态学
【复试科目】
专业课笔试
生物化学
同等学力加试
①植物生物学
②动物生物学
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077803●营养与食品卫生学
01食品营养学
02营养保健与功能食品
03食品卫生与安全
04营养代谢与分子营养学
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【初试科目】）
①101思想政治理论
②201英语一
③615微生物学
④865有机化学
【复试科目】
专业课笔试
营养与食品卫生学
同等学力加试
①生物化学
②食品化学
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本专业授理学学位。本专业具有博士学位授予权
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082203发酵工程
01生物催化与应用
02功能食品发酵
03生物转化与加工
04工业微生物
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④852微生物学
【复试科目】
专业课笔试
发酵工程原理
同等学力加试
①有机化学
②现代生化技术
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083201●☆※食品科学
01食物（含生物质）资源开发与利用
02食品加工与保藏
03食品化学与分析技术
04食品生物技术
05食品质量与安全
06功能食品与保健
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④866有机化学
【复试科目】
专业课笔试
食品工艺学
同等学力加试
①微生物学
②食品分析
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083202●粮食、油脂及植物蛋白工程
01粮食加工及食物资源开发与利用
02油脂工程
03植物蛋白与酶工程
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④866有机化学
【复试科目】
专业课笔试
食品化学
同等学力加试
①食品工艺学
②微生物学
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本专业授工学学位。本专业具有博士学位授予权
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083203●农产品加工及贮藏工程
01农产品资源开发与利用
02天然产物分离与应用
03食品质量管理与食品安全
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④866有机化学
【复试科目】
专业课笔试
食品保藏原理
同等学力加试
①食品原料学
②食品工艺学
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本专业授工学学位。本专业具有博士学位授予权
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090706园林植物与观赏园艺
01园林植物生物技术
02园林植物栽培与生理生态
03园林植物种质资源
04风景园林规划与设计
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③315化学（农）
④867园林植物学
【复试科目】
专业课笔试
花卉学
同等学力加试
①风景园林规划与设计
②园林植物组织培养
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090801水产养殖
01鱼类学
02水产动物遗传育种学
03水产动物增养殖学
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③315化学（农）
④416普通动物学与普通生态学
【复试科目】
专业课笔试
细胞生物学
同等学力加试
①鱼类学
②普通生态学
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430132食品工程
01食物（含生物质）资源开发与利用
02食品加工与保藏
03食品生物技术
04食品质量与安全
05功能食品
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④852微生物学
【复试科目】
专业课笔试
食品工艺学
同等学力加试
①有机化学
②食品分析
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本专业授工学学位。本专业具有博士学位授予权和国家重点学科，并建有国家级重点实验室
全日制，可授予学历和学位证书
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430139生物工程
01工业微生物
02功能食品发酵
03食品生物技术
04生物催化与应用
05生化分离工程
06生物转化与加工
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【初试科目】
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④852微生物学
【复试科目】
专业课笔试
生物工艺学
同等学力加试
①有机化学
②生物化学
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全日制，可授予学历和学位证书
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