化学工程与工艺是研究化工等过程工业技术的基本理论和方法，并运用其解决生产、研发、设计和管理等实际课题的工程技术学科。本专业历史悠久、基础雄厚、发展活跃，是一个学科交叉应与用广泛的现代科学技术的重要学科，对国家可持续发展战略的实施，特别是对材料、生物、能源、环境等新兴领域的发展和开拓具有极其重要的支撑作用。
　　
　　过程技术是现代加工业最为广泛的应用基础技术。化学工程与工艺专业是研究过程技术的基本规律，并运用这些规律建立和解决与研究、设计和生产等有关的基本理论和基本方法的工程技术学科，是现代科学技术中发展最迅速、应用最广泛的学科之一。
　　
　　本专业师资力量雄厚、教学和科研环境优良，治学治教严谨，学术思想活跃，国内外学术交流和科技合作广泛，具有工学学士、硕士和博士以及工程硕士学位授予权，建有博士后科研工作流动站。化学工程学科是全国的重点学科，本校因此而享誉国内。
　　
　　本专业以培养适应新世纪发展所需要的高科技人才为目标，注重基础理论和工程技术知识的教学，注重全面素质和创新精神的培养，注重英语能力、计算机应用能力和工程能力的提高，以满足学生拓宽择业面和长远发展的需要。
　　
　　在学习高等数学、化学和物理等知识的基础上，本专业主要学习化工原理、化工热力学、反应工程、分离工程、化工过程分析与合成以及系统工程等专业课程知识，接受实验技能、计算机过程模拟与应用、信息获取、工程设计、科学研究方法等方面的能力训练。宽厚的专业知识与能力使毕业生可在化工、石化、精细与日用化工、环境、医药、能源及动力等部门从事研发、设计、生产、教学以及经营管理等工作，并为其进一步多方向的拓展与深造奠定了良好基础。近几年毕业需求量大，就业情况良好。
　　
　　本专业具有优良的教学和科研师资与环境。现有教职工82人，其中教授25人（占30.5%），副教授25人（占30.5%），42%以上的教职工具有博士学位。本专业治学治教严谨，成果显著，具有工学学士、硕士和博士以及工程硕士学位授予权，并建有博士后科研工作流动站。
　　
　　在科学研究工作方面，学术思想活跃，本专业教师完成并正在承担许多国家和国家大型企业的重大课题，国内外学术交流和科技合作广泛，潜力深远。
　　
　　我院为教育部高等学校化学与化工学科教学指导委员会委员单位、化学工程与工艺专业教学指导分委员会副主任单位。