动物营养与饲料科学:是我校历史悠久的学科之一,是江西省示范性硕士点,本学科于2008年获得江西省省级教学团队。本学科于1985年开始招收本科,1995年开始招收硕士生,2005年开始招收动物营养与繁殖方向的博士研究生。经过20多年的建设,在教学、科研、开发及人才培养等方面取得了可喜的成绩,在国内同行中享有较高的声誉。本学科形成了三个稳定的研究方向:(1)饲料资源开发与利用;(2)动物营养与免疫;(3)营养生理与调控。
本学科拥有中文科技期刊数据库、万方数据库、超星电子图书数据库、Springer全文数据库、Agricola全文数据库、Ovid数据库等16个数据库,可通过实验室的校园网、Internet网自由查阅
本学科共有教授5人,副教授 9人,博导1人,硕士生导师11人,博士9人,在读博士2人,出国留学归国人员:7人,江西省新世纪百千万人才工程人选2人,江西省主要学科学术与技术带头人1人,江西省中青年学科带头人2人,江西省青年骨干教师1人,国家现代产业技术体系(农业部、财政部)岗位科学家1人,江西农业大学“未来之星”3人。
2006-2008年本学科主持的课题40多项,纵向科研经费58601万元。其中国家项目5项,国际合作项2项,国务院各部委项目5项,省重点科技攻关5项,省自然科学基金3项,博士启动基金1项。
2006-2008年本学科发表的论文209篇,其中SCI收录11篇,一级学报20多篇,先后出版著作30部,其中,全国“十一五”规划教材3部。
2006-2008获奖项目6项,其中省科技进步二等奖1项,省科技进步三等奖2项,全国农业渔业丰收二等奖1项,三等奖7项。
近年来,动物营养与饲料科学实验室先后与南昌正大畜禽有限公司、正邦集团公司、百世腾集团公司、江西旺大生物科技有限公司等企业建立了紧密的合作关系。2007年,南昌正大畜禽有限公司向实验室捐赠了价值10万元的实验仪器设备,并与实验室共同成立了“江西农业大学-南昌正大动物营养与饲料联合实验室”