培养目标：从事园艺植物栽培与育种、园艺产品储藏与加工、葡萄栽培与酿酒等方面的科学实验、技术开、生产与管理的高级园艺科技人才。业务培养要求：掌握园艺场（园）的规划设计、园艺植物（果树、蔬菜、花卉等）栽培与病虫害防治、园艺植物良种选育与繁殖、园艺产品储藏与加工、葡萄栽培与酿酒、园艺设施栽培、插花与盆景等学科的基本理论、基本知识及基本技能，具备组织园艺生产实践、开展一般性园艺科学研究的能力。

　　授予学位：农学学士、农学硕士（果树学）