您现在的位置: 考博信息网 >> 文章中心 >> 院校信息 >> 专业介绍 >> 正文 [中国人民大学]环境学院食品科学
主要研究食品特性与质量研究。以科学为主线结合现代食品质量管理的理论和方法,对食品质量形成、品质变化进行全面、系统深入的研究,具有学科交叉的特点。