1、中国农业大学食品科学基础 (835)考研真题及答案
说明：食品工程原理 (435)1996-2001年真题，03，04年大题。96—04真题解答，按照题型章节总结分类，有利于复习把握重点。本答案字迹清楚解答详细！仅答案就66页！

2、食品化学历年真题
说明：1999-2001年间食品化学试题，本科生内部习题，思考题

3、食品工程原理本科生笔记
说明：从第三章开始。附各章公式总结。手写版，共45页。

4、食品工程原理本科生讲义
说明：老师只讲了部分章节，课件包括老师所讲的所有章节。电子版。ppt/word文档。

5、食品化学本科生讲义
说明：课件包括老师所讲的所有章节。电子版，

6、中国农大食品化学教学大纲（两份）
说明：食品化学教学大纲72学时，值得参考(A4，打印版，7页)；食品化学教学大纲56学时，值得参考(A4，打印版，6页) 

7、食品化学授课教案
说明：授课教案，考研必备 (pdf，电子版，24页)

8、食品化学课件
说明：pdf课件，共9份，考研必备(电子版，5.88M)

9、食品化学实验指导书
说明：自编教材，对于此专业尤其重要，重点推荐 (pdf，打印版，16页) 

10、食品化学思考题
说明：各章思考题，绝对是考研必备。(A4，打印版，3页)