粮食、油脂及植物蛋白工程专业硕士研究生培养方案-考博信息网

学院名称		食品科学与工程学院		研究生类别	硕士		学科、专业代码			083202
一级学科名称		食品科学与工程		二级学科名称	粮食、油脂及植物蛋白工程
学习年限		基本学习年限为3年，最长年限不超过4年
学分		最低应修总学分不少于28个
研究方向		1．粮食工程与发酵技术创新；2．淀粉与蛋白质工程技术；3．谷物科学与食品化学
课程设置
课程类别	课程编号		课程名称			学分		学时	开课　学期	备注
学位课	先空着		硕士第一外国语			4		120	全年
学位课			自然辩证法			2		54	秋
学位课			科学社会主义理论与实践			1		36	春
学位课			仪器分析			2		40	春
学位课			高级食品化学			2		40	秋
学位课			食品微生物学进展			2		40	春
学位课			粮食、油脂及植物蛋白工程研究方向专题			2		40	春
学位课			食品研究方法与数据处理			2		40	秋
学位课			谷物科学进展			2		40	秋