食品科学专业硕士研究生培养方案-考博信息网

学院名称		食品科学与工程学院	研究生类别	硕士		学科、专业代码			083201
一级学科名称		食品科学与工程	二级学科名称	食品科学
学习年限		基本学习年限为3年，最长年限不超过4年
学分		最低应修总学分不少于28个
研究方向		1.食品工程新技术；2.食品贮藏与加工；3.食品生物技术； 4.食品化学、营养与安全
课程设置
课程类别	课程编号	课程名称			学分		学时	开课学期	备注
学位课	先空着	硕士第一外国语			4		120	全年
学位课		自然辩证法			2		54	秋
学位课		科学社会主义理论与实践			1		36	春
学位课		食品科学硕士研究生Seminar			1		20	秋
学位课		高级食品化学			2		40	秋
学位课		生物化学研究技术			2		40	秋
学位课		食品工程新技术			2		40	秋
学位课		食品微生物学进展			2		40	春
学位课		高级食品贮藏与加工			2		40	春
学位课