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资源大小：0.1-10.0 MB
资源类型：rar
发布时间：2018-9-1 7:42:06
资源评分：★★★
资源简介：2014年天津商业大学微生物学809考研真题硕士研究生入学考试试题
天津商业大学 2014 年研究生入学考试试题
专 业： 发酵工程
食品科学
课程名称： 微生物学（809） 共 3 页 第 1 页
说明：答案标明题号写在答题纸上，写在试题纸上的无效。
一、解释下列名词（每小题 3 分，共 30 分）
1．芽孢
2．生长因子
3．光复活作用
4．古生菌
5．噬菌斑
6．heterolactic fermentation
7．continuous culture
8．temperate phage
9．resistant mutant
10．selected medium
二、填空题（每空 1 分，共 20 分）
1．构成酵母菌细胞壁的主要成分称“酵母纤维素”，呈三明治状，内层为 ，
外层为 ，中间层为 。
2．获得单细胞微生物同步生长的主要方法是 和 。
3．Ames 试验是利用细菌 的回复突变来检测环境或一些产品中是否存在
致癌剂的简便而有效的方法。
4．细胞壁中影响革兰氏染色结果的关键成分是 和 ，革兰氏染色的
关键步骤是 。
5. 显微镜物镜的分辨力和光波的波长关系成 比。
专 业： 发酵工程
它是全国研究生入学考试考过的真题试卷，属已解密信息，对于报考相关专业考生来说，统考专业课（业务课）科目考研真题对于专业课的复习是非常重要的，因为通过研究真题除了能了解到什么知识点最重要，考哪些题型之外还能给我们反映出老师出题的难度如何，考试考点及重点范围有哪些，每个知识点的历年出题频率，每个章节的分值比重，各个章节的出题比重，每年都要反复考的知识点等等。考试真题的重要性是任何的习题资料都高，比起网上流行的所谓“复习题笔记讲义”（少数除外，大部分都是以同一资料冠以不同学校名称冒充的资料），真题真实性高、渠道权威、试题原版扫描保证清晰。在考博信息网的考试资料体系中，也是把专业课真题作为最为核心、最为重要的资料提供给大家的。
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