1982年毕业于山西农学院，2002年晋升教授。现任食品科学与工程学院生物工程系主任，硕士研究生导师，省农业产业化和扶贫开发项目专家委员会委员，省食文化研究会专家委员会成员。
长期从事教学与科研工作。先后为本科生讲授“食品微生物学”、“发酵食品工艺学”、“食品新技术专题”、“食品生物技术概论”、“微生物学”课程；为硕士研究生讲授“食品微生物学进展”和“现代食品工程技术进展”课程。主要研究领域是食品微生物学与发酵技术。近年来发表学术论文14篇，主持国家及省级科研项目两项，参加省级科研项目两项，主持横向科技项目两项，获得省科技进步二等奖一项（第二位），获得实用新型专利一项；参加编写出版了全国统编大学教材《食品微生物学》和《食品质量与安全实验技术》等五部。指导硕士研究生14名，已毕业7名。
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