刘俊果 博士
河北科技大学生物科科学与工程学院生物工程系
中国生物工程学会 会员
清洁生产审核师， 中国国家环保总局清洁生产中心，2008
访问学者 英国伯明翰大学生物化工专业，2007
工学博士 中国科学院过程工程研究所生物化工专业，2005
工学硕士 天津轻工业学院食品科学与工程专业，1994
工学学士 天津轻工业学院食品科学与工程专业， 1991
电话：13091095225
电子信箱：happyliu1997@yahoo.com.cn；QQ：1308676013
研究领域
代表性论文
研究领域：
☆ 发酵产品的清洁生产技术研究
很多发酵产品的生产过程具有高能耗，高污染的特点。利用新技术对现有工艺进行改革，降低能耗，降低废水指标，降低废水处理的成本，是我们的目标。目前从事的研究工作（1）与华北制药爱诺集团合作，研究利用阿维菌素废水培养酵母降低同时降低废水COD（No. 10120393A 石家庄市科技局项目），（2） 与圣雪大成制药有限公司合作，研究土霉素的清洁生产工艺 （3）与圣雪大成制药有限公司合作，研究链霉素菌渣液的循环利用技术。
☆萃取技术在蛋白药物提取过程中的应用（河北科技大学争博学科建设项目2006JC-13）
溶剂萃取具有选择性高，分离效果好和适应性强等特点， 具有悠久的历史而获得广泛的应用。双水相萃取技术是一种不利用有机溶剂而利用生物高分子作为成相物质的一种萃取技术，它完全可以保持生物质在萃取过程中的生物活性，选择性好，安全性高，易于放大，可连续化操作，便于实现自动化控制，其生产成本大大低于色谱分离技术。本课题就双水相萃取技术在基因工程蛋白药物提取过程中的应用开展深入系统的研究，探索它们在各类双水相体系的分配规律，探索成相物质回收利用的方法。
☆表面活性剂在蛋白质分离纯化中的应用（河北省教育厅科学研究计划2006315）
从传统的生物化学的角度来说，表面活性剂是蛋白质的一种变性剂。然而，近二十年国际上有关表面活性剂与蛋白质相互作用的研究表明，蛋白质与表面活性剂的相互作用非常复杂，表面活性剂可以稳定、激活或破坏蛋白质的天然构象和生物活性，依体系的条件如温度、浓度、pH的变化而发生变化。本课题组在深入研究蛋白质与表面活性剂相互作用的基础上，探索新的、经济高效的蛋白质纯化方法。目前，已成功利用阴离子表面活性剂反胶团体系萃取纯化纳豆激酶，取得了良好的效果。
发表论文
Xiao-Xiao Wang， Zi-Hua Zhao， Tian-Shi Chang and Jun-Guo Liu。Yeast screening from avermectins wastewater and investigation on the ability of its fermentation。Bioprocess and Biosystems Engineering.，2011， DOI： 10.1007/s00449-011-0563-6（通讯作者）
王肖肖，王侠，王立志，刘俊果.酵母自絮凝特性的影响因素.中国酿造，2011， 4：pp5-9 （通讯作者）
孙鹏，刘俊果，杨玉淮，刘琳. 阿维菌素在不同醇-水溶剂体系中的溶解度测定与关联，高等学校化学工程学报，2010，24（5）：735-738（通讯作者）
刘琳，付朝霞，刘俊果等. 表面活性剂沉淀鱼精蛋白及复溶回收过程研究，食品科学，2010，31（13）：56-59 （通讯作者）
畅天狮，刘琳，安家彦，刘俊果.反胶团萃取鱼精蛋白的初步研究，河北化工，2010，33（4）：42-44 （通讯作者）
王侠，刘俊果.絮凝浮选技术的研究进展， 河北工业科技， 2011，01（28）：pp64-67 （通讯作者）
Jun-Guo Liu， Jian-Min Xing， Tian-Shi Chang， Liu Huizhou. Purification of nattokinase by reverse micelles extraction from fermentation broth： effect of temperature and phase volume ratio. Bioprocess and Biosystems Engineering. （2006） 28（4）：267 – 273
Jun-Guo Liu， Jian-Min Xing， Tian-Shi Chang， Liu Huizhou. Reverse micelles extraction of nattokinase： From model system to real system. Chinese Science Bulletin （2006） 51（7） 796-801
Jun-Guo Liu， Jian-Min Xing， Rui Shen， Cheng-Li Yang， Hui-Zhou Liu. Reverse micelles extraction of nattokinase from fermentation broth.. Biochemical Engineering Journal. 2004， 21：273-278.
Jun-Guo Liu， Jian-Min Xing， Tian-Shi Chang，Zhi-Ya Ma，Hui-Zhou Liu. Optimization of nutritional condition for nattokinase production by Bacillus natto NLSSE using statistical experimental methods. Process Biochemistry. 2005，40：2757-2762
Junguo Liu，Rui Shen， Jianmin Xing，Chengli Yang， Huizhou Liu. Structure of α-Chymotrypsin and Subtilisin Carlsbery by FTIR Spectroscopy. AIChE 2004
Yang Chengli， Guan Yueping， Xing Jianmin， Liu Junguo， An Zhentao & Liu Huizhou， Preparation and surface modification of magnetic poly（methyl methacrylate） microspheres， Science in China （Series B ）， 2004， 47 （5）
Chengli Yang， Jianmin Xing， Yueping Guan， Junguo Liu， Huizhou Liu.Synthesis and characterization of superparamagnetic iron nanocomposites by hydrazine reduction. Journal of Alloys and Compounds 385 （2004） 283–287
刘俊果，邢建民，畅天狮，刘会洲.反胶团萃取分离纯化纳豆激酶 科学通报， 51（2）133-137
刘俊果，沈睿，邢建民，刘会洲竞争性抑制剂对反胶团萃取过程中α胰凝乳蛋白酶活力的稳定作用.过程工程学报2005，5（3）：260-265
沈睿，刘俊果，邢建民，刘会洲. CTAB混合反胶团萃取工业脂肪酶.过程工程学报2005，5（3）：255-259
阳承利，邢建民，刘俊果，刘先桥，刘会洲，纳豆激酶分离纯化技术的研究进展，现代化工，2004（02），P25-27
畅天狮，刘俊果，张桂，武蕊，王兴梅，乳酸菌在豆乳中的生长特性，食品工业，2002（02），P24-26
畅天狮，刘俊果，张桂，边红杰，王兴梅，乳酸菌在酸性环境中的生理变化及pHin的调控机制，中国乳品工业，2002（02），P7-10
畅天狮，刘俊果，张桂，基因工程改良乳酸菌发酵剂品质的研究进展，中国乳品工业，2003（05），P34-37
专利
授权发明专利 刘俊果. 一种利用反胶团分离纯化鱼精蛋白的方法 申请号200810079320.5
授权发明专利 刘俊果，等. 一种从双水相萃取废液中回收聚乙二醇的方法，申请号CN200810079344.0
授权实用新型专利：李丰伯， 刘俊果， 谭显东， 石妍， 胡欣， 邢建民 安振涛 刘会洲. 快速制备倾斜度一致的微生物实验室用试管斜面的装置.中国专利：专利号ZL 02 2 37208.3
授权发明专利：刘俊果，邢建民，沈睿，阳承利，刘会洲. 反胶团法分离纯化纳豆激酶的方法.中国专利：申请号200410037391.0，2004
编著：
生物产品分离设备与工艺实例，主编，化学工业出版社，2009年1月出版
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