合肥工业大学资源与环境工程学院是一个历史悠久、享誉海内外、人才辈出的摇篮。始于1950年的淮南煤炭工业专科学校，当时设置采矿科、地质科；1954年在此基础上成立合肥矿业学院，先后设立地建系、地质系；1958年学校改制为教育部直属的合肥工业大学。当时的地质系先后设置了放射性地质、地球物理勘探、地质普查与勘探、水文地质、金属非金属地质和煤田地质等6个专业，后煤田专业与采矿专业合并为矿冶系；1972年地质系的煤田专业教师支持淮南煤炭学院组建地质系；保留地质普查与勘探、地球物理勘探及水文地质与工程地质三个本科专业。1987年因设立环境工程专业而改称为资源与环境科学系，2000年又增设地理信息系统本科专业，2001年9月28日正式建立资源与环境工程学院。1998年教育部进行专业目录调整，学院原地质普查与勘探专业和水文地质与工程地质专业分别调整为资源勘查工程专业及勘查技术与工程专业。